Aprenda o passo a passo da receita com Ilma Pereira, do Contato Social
Galinha caipira
Ingredientes
2 kg de galinha caipira limpa e picada
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa rasa de colorau
1 colher de chá de açafrão
1 cebola grande picada
1 colher de sopa de tempero de alho e sal
Modo de Preparo
Aqueça o óleo e refogue o tempero de alho e a cebola até dourar.
Acrescente a galinha e refogue. Depois, acrescente água até cobrir os pedaços, coloque o colorau e o açafrão, misture e tampe. Deixe cozinhar por dez minutos.
Sirva.
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