É o melhor bolo de chocolate que você pode comer, porque tem um intenso sabor de chocolate muito fofo e úmido, algo único e com aquela cobertura de cheesecake que é um sonho, vale a pena fazer e comer não pode perder.
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INGREDIENTES
• 230g de queijo creme
• 60g de açúcar em pó
• um ovo
• 150 g de farinha peneirada
• 3 ovos
• 115 g de manteiga
• açúcar 120 g
• 60g de açúcar mascavo
• 150 gramas de chocolate preto
•30 g de cacau em pó

PREPARAÇÃO
Em uma tigela misture o queijo creme, a gema de ovo e o açúcar e reserve.
Para o brownie, misture o chocolate em barra com a manteiga e derreta no microondas por 60 segundos. Adicione 3 ovos, açúcar branco e açúcar mascavo em seguida, o chocolate em pó e, finalmente, adicionar a farinha peneirada. Despeje a mistura em uma assadeira untada com papel vegetal. Sobre a mistura brownie adicione a mistura de cheesecake e espalhe bem na superfície. Asse em forno a 170 ºC durante 40 minutos. Deixe esfriar, em seguida, desenforme, corte e sirva.
Bom proveito.
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Soundtrack: Get Outside!
Interpreter: Jason Farnham
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