1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Alabildiği kadar un (hemen hemen 5 su bardağı siz 4 bardaktan sonra kontrolü ekleyin. )

Üzeri İçin ;
1 tane minik minik doğranmış kuru soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
Kekik, pul biber, kimyon (istediğiniz miktarda)
6-7 yemek kaşığı lor peyniri
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı )

Yapılışı
-Öncelikle hamuru için süt, su, maya ve şeker derin bir kapta karıştıralım.
-Ardından zeytinyağı,tuz ve unu (kontrolü) ekleyelim.( Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edin.)
-Üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika mayalandıralım.
-Karıştırma kabına üzeri için olan tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım
-Mayalanan hamuru yavaş hareketlerle fazla havasını alın.
-13-14 bezeye ayıralım bir iki damla yağ ile videodaki gibi açalım her bir bezenin üzerine bir yemek kaşığı harçtan yayalım tüm bezeler bitince 15 dakika tepside mayalandıralım
-Fırının orta kısmının bir altında önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı ve yanları kızarana kadar pişirin(yaklaşık 20-25 dk) Afiyet olsun🌿
🦋
🌿
🦋
🌿
#peynirlipoğaça #baharatlı #baharat #sabahkahvaltısı #sabahkeyfi#hamurişi #hamurisleri #pratiktarifler #pratiklezzetler #keşfet #keşfetedüş #keşfetteyiz #keşfetbeniöneçıkar#pochanki #pastry #pastries #pastrychef #pastry_cake #pastryshorts

свернуть