Αφράτοι τραγανοί κουραμπιέδες. Πραγματικά πολύ νόστιμοι!!!
Υλικά
400 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
500 γρ. αλεύρι γ. ο. χ (κοσκινισμένο)
1 φακελάκι μπέικιν
150 γρ. αμύγδαλο καλά τριμμένο
1 φλ. ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
ανθόνερο
άχνη
Εκτέλεση
Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, τις βανίλιες τα χτυπάμε καλά, χαμηλώνουμε την ταχύτητα ρίχνουμε το αμύγδαλο και μετά σιγά σιγά το αλεύρι με το μπέικιν, ανακατεύουμε απαλά μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά. Πλάθουμε κουραμπιεδάκια και τα τοποθετούμε σε ταψάκι με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180C για 20' - 25'. Στρώνουμε άχνη σε λαδόκολλα και αραδιάζουμε τα κουραμπιεδάκια επάνω σ' αυτή, μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο. Ραντίζουμε με ανθόνερο και κοσκινίζουμε επάνω τους αρκετή άχνη όσο είναι ακόμη ζεστά. Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα στολίζουμε σε πιατέλα.
Δείτε τη συνταγή και στο:
[ Ссылка ]
Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου μη ξεχάσετε να κάνετε ένα like, να αφήσετε αν θέλετε το σχόλιό σας και να κάνετε μια εγγραφή στο κανάλι είναι δωρεάν κι αν θέλετε πατήστε το καμπανάκι να σας έρχεται ειδοποίηση κάθε φορά που ανεβαίνει νέα συνταγή.
