Caldo de Camarón. Caldo de Camarón de Jauja Cocina Mexicana™. Camarones frescos en caldo de jitomate con chiles guajillo, ancho y morita. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de cómo hacer Caldo de Camarón con sabores que recuerdan a las costas de Mexico. Perfecto para la almuerzos y meriendas con la familia, la Cuaresma y para las Fiestas de Fin de Año. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse [ Ссылка ]
#caldodecamaron #camarón #cenadenavidad #añonuevo #cuaresma

RECETAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana

Croquetas de Atún [ Ссылка ]
Pescado a la Veracruzana [ Ссылка ]
Camarones a la Diabla [ Ссылка ]
Caldo de Camarón [ Ссылка ]
Chiles en Escabeche [ Ссылка ]
Ceviche de Pescado Mexicano [ Ссылка ]
Tacos de Pescado Estilo Ensenada [ Ссылка ]
Huevos Ahogados con Nopales [ Ссылка ]
Nopales Rellenos de Queso [ Ссылка ]
Chiles Rellenos de Queso [ Ссылка ]
Tortitas de Papa [ Ссылка ]
Quesadillas de Camarón [ Ссылка ]
Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? [ Ссылка ]
Horchata de Fresa [ Ссылка ]
Horchata de Avena Cremosita [ Ссылка ]
Agua de Piña Colada [ Ссылка ]
Agua de Horchata [ Ссылка ]

YouTube youtube.com/@JaujaCocinaMexicana
Facebook [ Ссылка ]
Facebook fans [ Ссылка ]
Twitter [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Pinterest [ Ссылка ]
Contacto: jaujacocinamexicana@gmail.com

INGREDIENTES
CAMARON: 1/2 kg camarón con cabeza, 1/2 kg camarón descabezado, cabezas + caparazones
CALDO: chiles - 6 guajillo, 1 ancho chico, 2 morita, 3-4 dientes ajo, 400 gm jitomate, 1 cebolla chica, 35 gm camarón seco, 2 pimientas gordas, 1 L agua
VERDURAS: 200 gm zanahoria, 250 gm papa en 2 tza agua, 2 ½ - 3 cdta sal o al gusto, 3 ramas epazote, ½ L agua
SERVIR: limón, cebolla y chile serrano picados, tortillas de maíz

свернуть