❤ Любовь — это вкусно! Она яркая, как крупинки солнечной поленты, окутанные в заботу любимого сыра. Внутри нее «изюминка», будто страстно-красные вяленые томаты, пряный розмарин, насыщенный тимьян или даже небольшая остринка чеснока...
⠀
Любовь — это... Каждый найдет свой рецепт любви. Главное — попробуйте, распознайте ее вкус и повторяйте снова и снова. 💕🤗
🍴 Запеченная полента с яйцом пашот
✔ На 100 г: ≈ 237 ккал
БЖУ: 10/8/31
✔ Ингредиенты:
Полента «Агро-Альянс» – 250 г
Томаты вяленые – 70 г
Оливковое масло – 1/2 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Тимьян – пара веточек
Розмарин – веточка
Сыр пармезан – 30 г
Сыр моцарелла – 150 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль по вкусу
Уксус 9% – 1 ст.л.
✔ Способ приготовления:
1. В кастрюлю с толстыми стенками налить холодной воды, подсолить и довести до кипения. Постепенно высыпать в кастрюлю кукурузную крупу, постоянно помешивая и не давая образоваться комкам. Температура воды должна быть близка к температуре кипения.
2. Поставить духовку на разогрев до 180°С. Уменьшить огонь под кастрюлей с полентой и варить ещё 5 минут. Затем выключить и дать настояться в течение 15 минут.
3. Чеснок и листья розмарина мелко порубить. Вмешать в поленту вместе с листочками тимьяна.
4. Моцареллу порезать на ломтики, вяленые помидоры разрезать пополам при необходимости.
5. Формочку для запекания смазать растительным маслом, выложить туда и разровнять половину поленты. Затем положить вяленые томаты и слой моцареллы, укрыть сверху оставшейся полентой. Накрыть слоем моцареллы и присыпать тёртым пармезаном. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
6. В небольшой кастрюльке вскипятить воду, добавить столовую ложку уксуса, с помощью вилки сделать в кастрюле водоворот и аккуратно влить яйцо в его центр. Варить 3 минуты.
7. При подаче на готовую поленту выложить яйцо пашот.
Есть то, что вдохновляет!
✔ Подписывайтесь на канал – [ Ссылка ]
Сайт с рецептами: [ Ссылка ]
Мир круп Instagram: [ Ссылка ]
Мир круп ВКонтакте: [ Ссылка ]
Мир круп Яндекс.Дзен: [ Ссылка ]
Мир круп Facebook: [ Ссылка ]
Мир круп Одноклассники: [ Ссылка ]
Мир круп Telegram: [ Ссылка ]
