Non ho mai mangiato niente di più gustoso! Ricetta con le patate facile ed economica!

Oggi prepareremo una ricetta di patate molto gustosa e semplice. I rotolini di pasta filo ripieni di patate e peperoni sono un ottimo antipasto o spuntino. Sono perfetti per le feste o quando hai ospiti a casa. Croccanti fuori e morbidissimi dentro, questi involtini di patate e peperoni con un cuore appiccicoso al formaggio sono davvero irresistibili! I bambini adorano questa ricetta! Tutto ciò di cui hai bisogno sono pochi semplici ingredienti! Non ho mai mangiato una cena così deliziosa prima! Rotoli di patate! Ricetta economica!

Ingredienti:
- 500 g di patate
- 1 cipolla
- 1/2 peperone dolce
- 100 g di mozzarella
- prezzemolo
- pasta fillo
- olio d'oliva
- sale e pepe

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