Diós linzer recept:

-250 g finomliszt
-50 g darált dió
-100 g porcukor
-2 tasak vaníliás cukor
-1/2 kk sütőpor

-200 g hideg vaj
-1/2 kk só
-1/2 bio, kezeletlen narancs reszelt héja vagy pedig fűszercsepp
-1 tojás sárgája

Töltéshez:

-lekvár ízlés szerint
-porcukor a szóráshoz

A tésztát pár könnyed mozdulattal összeállítjuk és a hűtőben pihentetjük pár órát. Napokig is eltartható, ha előre szeretnénk dolgozni. Lisztezett felületen 4-5 mm vastagra nyújtjuk, majd pedig kedvenc süti formáinkkal kiszaggatjuk. 180 fokon 8-10 perc alatt halvány színűre sütjük, nem kell, hogy barna legyen csak a széle. Ha kihült barack vagy más gyümölcs lekvárral betöltjük és a tetejét porcukorral hintjük meg. Fogyasztás előtt előző nap érdemes betölteni, de ha sokáig szeretnénk eltartani, akkor betöltés nélkül zárható dobozban hetekig, sőt hónapokig elvan. Omlós, finom, ízletes ünnepi sütemény amit pillanatok alatt elkészíthetünk.

--

Technika a videóimban:

Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs

Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: [ Ссылка ]

BLOG: [ Ссылка ]
INSTAGRAM: [ Ссылка ]
FACEBOOK: [ Ссылка ]

свернуть