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Besciamella fatta in casa ricetta PRONTA IN 5 MINUTI (SUB ENG-FRA-ESP-GER)
La BESCIAMELLA è una delle salse madri della cucina italiana e internazionale. Nata in Toscana, conosciuta come "salsa colla" e portata da Caterina De Medici alla corte di Francia, venne modificata e dato il nome di Bechamel in onore del cortigiano Louis De Bechamel. La BESCIAMELLA è salsa base di molte ricette, ma quella più classica è per le LASAGNE.
Questi gli ingredienti:
1 litro di latte
100 gr di burro
100 gr di farina
Un pizzico di sale
Noce moscata grattugiata a gusto
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