Маринованный редис (Мучхо джольим) – это простая корейская закуска с хрустящей текстурой и приятным кисло-сладким вкусом, с послевкусием редьки. Такую закуску готовить просто и быстро, и настаивается она недолго – всего пару дней. Хрустящая кисло-сладкая маринованная редиска - замечательное дополнение к разного рода сэндвичам, роллам, шашлыкам и барбекю, а также к основным блюдам обеда или ужина. Очень вкусно получится, если на листик салата положить лист периллы (свежий или маринованный), сверху положить несколько ломтиков мяса (например, пулькоги или ломтики жареной курицы) и поверх - несколько кружков маринованного редиса. Можно добавить капельку кимчи или васаби. Отличное угощение с богатым вкусом.

Ингредиенты:
редис - 500 г.

Для маринада:
рисовый белый уксус – 250 мл, ([ Ссылка ])
вода – 250 мл,
коричневый тростниковый сахар – 200 г, ([ Ссылка ])
мелкая морская соль – щепотка. ([ Ссылка ])

Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь:
[ Ссылка ]

Готовьте с нами!
Больше рецептов азиатской кухни - на сайте [ Ссылка ].

Ждем вас и всегда вам рады!
С уважением,
Ваш Коршоп.
Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru

#корейскаякухня #корейскиезакуски #маринованныйредис #маринады #корейскаязакуска #соления #азиатскаякухня #корейскиерецепты #рецептыкорейскойкухни #корейскиеблюда #корейскаяеда #азиатскиерецепты #рецептыазиатскойкухни #коршоп #korshop #азиатскиепродукты #магазиназиатскихпродуктов #корейскиепродукты #закуски #закуска #рецептыредис #редисрецепты #рецептысредисом #редис #маринованный #маринование #редиска #маринад #хрустящаязакуска

свернуть