Круассаны с шоколадом🔥🥐

Ингредиенты:

🔸слоеное дрожжевое тесто - 1 уп.
🔸шоколад
🔸мука - 50 гр

Приготовление:

Замороженное тесто распечатываем и укладываем на пресыпанный стол мукой. Накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут.
Раскатываем аккуратно тесто, что бы оно увеличилось по площади в 1,5-2 раза в размерах. Разрезаем на 4 части как на видео.
Шоколад нарезаем на небольшие брусочки.
На тесто кладем шоколад и заворачиваем, после чего выкладываем на противень застеленный пергаментом и отправляем на расстойку в духовой шкаф на 10 минут 50 градусов.
Тесто должно хорошо подняться.
Далее увеличиваем температуру до 200 градусов и выпекаем 15 минут.
Можно для глазури растопить сахар с водой и смазать круассаны. Приятного аппетита!

свернуть