여름야채 로 만든 #비빔밥 을 소개합니다^^
야채로 만드는 건강한 #제철요리 랍니다.
사과 양파 식초를 넣은 비빔장이 포인트! 불 없이 만들어서 땀도 나지 않죠!


*재료(4인분)*
상추 6장, 치커리 4줄기, 소고기 200g, 오이 1개, 생표고 8개, 적양배추 ⅛통
당근 ½개, 깻잎 7장, 김자반 4큰술
*표고 양념*
식용유 ½큰술, 미림 1½큰술, 설탕 ½큰술, 양조간장 1큰술, 참기름 1작은술
*소고기 양념*
설탕 1큰술, 후추 약간, 미림 1½큰술, 참기름 ½큰술, 마늘 1큰술, 간장 3큰술
*비빔 양념장(2인분)*
고추장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 생강즙 ½큰술, 미림 1큰술,
다진 사과 ¼개, 다진 양파 ¼개



챕터
00:00:00 도입부, 재료소개
00:00:23 생야채 썰기와 준비
00:00:58 표고버섯 채썰어 볶기
00:01:38 소고기 가늘게 채썰어 양념하여 볶기
00:02:34 비빔 양념장 만들기
00:03:02 예쁘게 담기와 마무리 인사




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