طريقة عمل أرز بني بالجمبري مع الشيف شربيني في الشيف
المقادير:
أرز مصري
بصل مكرمل
سكر
كمون
قرفة
مكعب مرقة
ملح وفلفل
زيت
جزر مبشور
للجمبري:
جمبري
ثوم
كزبرة جافة
ملح وفلفل
كمون
هريسة
تعفيرة دقيق
زيت
طريقة التحضير:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح البصل بني اللون
يضاف الملح والفلفل والمرقة والقرفة والكمون والسكر والهريسة مع الماء المغلي
يتبل الجمبري بالتتبيلة ثم يضاف إلى الأرز
يترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل
يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
لمشاهدة الحلقة كاملة: [ Ссылка ]
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: [ Ссылка ]
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: [ Ссылка ]
تابعونا على
www.cbcsofra.com
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف
