Zdaniem ekspertów najzdrowsza postać cytryny to mrożony owoc. Przedstawiamy zatem prosty przepis na sporządzenie mrożonej cytryny.

Cytryna lekiem na raka?
Cytrynę przed włożeniem do zamrażalnika należy dokładnie umyć – unikniemy w ten sposób spożywania patogenów i pestycydów, którymi intensywnie spryskuje się te owoce. Jeśli masz taką możliwość, to zawsze preferuj cytryny z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Zastosuj ocet jabłkowy do przemycia cytryn. Następnie opłucz je letnią wodą i poczekaj aż dobrze wyschną. Włóż owoce do czystej foliowej torebki i umieść ją w zamrażarce aż do następnego dnia.

Aby zaserwować zetrzyj całe owoce wraz ze skórką (jest bardzo zdrowa), miąższem i nasionami. Zamrożone cytryny można dodawać do różnych potraw, koktajli, herbat, wypieków, deserów i zup bądź jeść ją bezpośrednio.

свернуть