Кто приплыл, кто приплыл? Африканский мраморный сом – клариус! Сегодня мой дружище Роман Гуров расскажет и покажет, как запечь эту рыбу в смокере. Духовка тоже подойдет! Ингредиенты: 900 г африканского мраморного сома Rab (раб): 20 г крупной морской соли 10 г дробленого перца 20 г паприки , а ещё можно с копчёной солью от ivlevshop.com
В рубрике «Этикет» – хорошие манеры от Екатерины Ким [ Ссылка ] учимся орудовать за столом приборами для рыбы.
Отдельное спасибо Комплекс Бару www.complexbar.ru за помощь на съемках.
Приятного аппетита и как всегда до новых вкусных встреч на Ivlev Chef Сhannel!
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
