Wsparcie kanału: [ Ссылка ]

Smakowało? Postaw nam kawę ;)

[ Ссылка ]

Puszyste drożdżowe ciasto pełne apetycznych pęcherzyków i rosnące pod lnianą ściereczką… Rozchodzący się po całym domu niczym orientalne perfumy zapach cynamonu i kardamonu… Rozpływające się w ustach delikatne i rozkosznie smaczne bułeczki… takie właśnie są cynamonki, więc po prostu musicie spróbować!

Składniki na ciasto:

600 g mąki pszennej
100 g cukru
1 łyżeczka kardamonu
2 łyżeczki suszonych drożdży
100 g masła
200 ml chudego mleka
100 ml wody
1 jajko

Składniki na nadzienie:

100 g masła
100 g cukru
Łyżka cynamonu

Mieszamy w dużej misce mąkę, drożdże, kardamon i cukier.
Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy mleko i masło i do ciepłej masy wbijamy jajko.
Wlewamy masę do miski z mąką i mieszamy tworząc lepkie ciasto. Przykrywamy i odstawiamy na 2h w ciepłe miejsce. Następnie chowamy do lodówki (8h do max 4 dni).

Nadzienie:

Rozpuszczamy masło w rondelku i mieszamy z cukrem i cynamonem. Zostawiamy do wystudzenia

Zimne ciasto rozwałkowujemy na prostokąt ok 30x50 cm i smarujemy masą cynamonową. Rolujemy w ciasny rulon i kroimy na 12-15 plastrów. Układamy je na blasze wyłożonej papierem, przykrywamy i zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Po godzinie smarujemy z wierzchu jajkiem i pieczemy 12-15 min w temp. 220 stopni

#parantela #cynamonki #wypieki #cośsłodkiego


O nas

Szymon i Ania Zielińscy - stare dobre od wieeelu lat małżeństwo i szczęśliwi rodzice dwóch długowłosych dziewuszek - Hani i Inki. Na kanale Parantela pokazujemy Wam kadry z naszego życia, dzielimy się naszymi pasjami i radościami. Parantela to wszystko, co nam bliskie, drogie i w jakiś sposób z nami związane. Będzie nam bardzo miło, jeśli rozgościcie się u nas jak w wygodnym fotelu i trochę nas popodglądacie i będziecie nam towarzyszyć w naszej życiowej przygodzie. Subskrybujcie po więcej, piszcie nam komentarze - bądźcie z nami - zapraszamy Was do bycia częścią naszej paranteli :-)

Prowadzimy również cudowny sklep internetowy z roślinami - www.jungleboogie.pl
Zapraszamy też na kanał YT sklepu [ Ссылка ]

свернуть