ВАРЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ. ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ

Очень вкусное, полезное, быстрое в приготовлении лакомство! Облепиха очень полезная и ценная ягода, богатая большим количеством витаминов и микроэлементов. Поэтому многие хозяйки стараются заготовить облепиху на зиму и делают это разными способами: варенье, джем, желе, компот, сок и просто замораживают. В данном случае можно говорить о пользе даже такого продукта, приготовленного из облепихи, как варенье. Потому что в облепихи отсутствуют ферменты, которые разрушают витамин С при высокой температуре, то есть при термической обработке витамины в ягодах сохраняются. Рецептов приготовления варенья из облепихи также существует много разных и интересных. Остановимся на одном из самых быстрых и простых из рецептов варенья с минимумом времени варки.

Состав рецепта (на 12 порций):

• Облепиха - 500 гр
• Сахар - 500 гр
• Вода - 100 мл


Приятного аппетита!

свернуть