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🌼ricetta: teglia cm 22-24
4 uova intere medie 200g circa
3 tuorli d'uovo 60g circa
180g zucchero
130g farina 00
90g amido di mais o fecola di patate
10g lievito in polvere
130g burro sciolto poi raffeeddato
La buccia di mezzo limone grattugiato
Un pizzico di vaniglia
Cottura forno statico 170 gradi per circa 45 minuti
Ventilato 170 gradi 40 minuti
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