#ПостнаяВыпечка #ukrainianblogger
Полное видео здесь: [ Ссылка ]
Мой основной канал "Выпечка и кулинария": [ Ссылка ]
Рецепт теста:
175 мл холодной воды ( не ледяной),
10 гр прессованных дрожжей (3-4 гр. сухих ),
40 гр.сливочного или растительного масла ,
75 гр сахара,
3 гр соли,
1 пакетик ванильного сахара,
20 гр мака,
400-500 гр муки,
выход теста 750 гр.
Температура выпечки 220 градусов.
Время выпечки 15-17 мин.
Test recipe:
175 ml cold water (not ice cold)
10 g pressed yeast (3-4 g dry),
40 gr butter or vegetable oil,
75 gr sugar
3 grams of salt
1 sachet of vanilla sugar
20 gr poppy,
400-500 gr flour,
test output 750 gr.
Baking temperature 220 degrees.
Baking time 15-17 min.

свернуть