Cred ca putini sunt cei care nu au stat cand erau mici in fata unei cofetarii poftind la bunatatile din vitrina. Amandina, alaturi de alte prajituri erau trofee in acele vitrine. Astazi am adus acesta prajitura cat mai aproape de masa tuturor, chiar si pentru cei care au intoleranta la gluten! Pe cat de frumoasa, pe atat de gustoasa este. Chiar daca necesita mai mult timp pentru pregatire merita fiecare secunda! Spor la pregatire si o masa festiva cat mai reusita, va doresc!

#glutenfree #abyblajan #schar

www.celiaci.ro - informatii despre intoleranta la gluten

[ Ссылка ] [ Ссылка ]
abyblajan@gmail.com
www.abyblajan.ro

Ingrediente:

Blat:
4 ouă
140 g făină fără gluten Mix C Patisserie Schar
160 g zahăr
15 g cacao
1/2 linguriță praf de copt
2 linguri apă
2 linguri ulei
2 plicuri zahăr vanilat
un praf de sare

Cremă:
300 g smântână pentru frișcă(30% grăsime)
300 g ciocolată neagră(52% cacao)
50 g unt(80% grăsime)
1 lingură esență rom

Sirop:
300 ml apă
100 g zahăr
1 lingură esență rom

Glazură:
100 g ciocolată neagră(52% cacao)
100 g smântână pentru frișcă(30 % grăsime)

CREDIT:
Subscribe Button by MrNumber112 [ Ссылка ]
CREDIT: Intro/Outro Creator: www.youtube.com/user/admj707

свернуть