Mit diesem Rezept gelingt diese Torte aus Teigschichten & einer köstlichen Vanillecreme im Handumdrehen und haut geschmacklich alle um, versprochen 😍😍😍

1 Napoleon (6-8 Portionen)
Arbeitszeit 15 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Kühlzeit 3-4 Stunden

Zutaten
8 TK Blätterteigplatten
3 Eier
120 g Zucker
75 g Speisestärke
5 g Vanilleextrakt
800 g Milch
80 g Butter

Nützliches Zubehör
Kastenform
Frischhaltefolie

Zubereitung

1. Blätterteig in Daumen dicke Streifen schneiden & mit etwas Abstand den Backblechen verteilen, 15 Min/ 220°/O.- U- Hitze goldbraun backen.
2. Eier, Zucker, Speisestärke, Vanilleextrakt & Milch in den Mixtopf geben, 10 Sek./ Stufe 6 mixen & 8 Min./ 100°/ Stufe 3 kochen. Im Anschluss die Butter zugeben, 20 Sek./ Stufe 5 mixen
3. Die Kastenform mit Frischhaltefolie auskleiden & mit dem Schichten beginnen. Circa 3-4 EL von der Vanillecreme in die Kastenform geben & gleichmäßig dicht nebeneinander mit den Blätterteigstäbchen belegen, dies wiederholen wir 3 x.
4. Für die letzte Schicht ein paar Stäbchen zerkrümeln, drüber geben und mit den Händen fest drücken. Mit Frischhaltefolie verschließen und für 3-4 Stunden in den Kühlschrank zum ziehen geben.
5. Kastenform auf eine Platte stürzen und die frischhalte Folie abziehen, mit den Krümel drum herum verzieren und genießen, fertig!!

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