✅Для приготовления я покупаю хорошее сливочное масло, жирностью не ниже 82%.
Его необходимо растопить.
✅ К маслу добавить сметану и три столовых ложки сахара.
✅Всыпаем просеянную муку и по рецепту сода гашеная уксусом, но я заменила разрыхлителем.
✅Замешиваем тесто. Оно получается рыхлое, просто аккуратно собираем его в ком.
✅Перекладываем в пакет, убираем в холодильник минут на 20.

✅Тем временем приготовим крем. Размягченное сливочное масло слегка взбить. Затем добавить вареное сгущеное молоко. Взбить миксером до однородности.
Тесто пропустить через мясорубку.
✅Выложить на противень и поставить в разогретую до 180°С духовку, выпекать минут 20. До слегка золотистого цвета.

Остудить, разломать в крошку
✅Пересыпать в глубокую чашу, добавить дроблёные грецкие орехи

Перемешать с кремом
✅Выложить горкой на плоское блюдо.
✅Сверху присыпать маком и тёртым шоколадом. Убрать в холодильник часа на три, а лучше на ночь.


* Масло - 200 г для крошки и 200 г для крема
* Сметана - 4 ст.л.
* Сахар - 3 ст.л.
* Мука - 400 г.
* Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
* Вареное сгущеное молоко- 380 г (1 банка)
* Мак, шоколад

свернуть