Un postre espectacular que no necesita cocinar ni hornear nada, no lleva huevos, se hace rápido en minutos, para sacarnos de un apuro, super fácil, muy delicioso y lo mejor de todo es que solo necesitamos 5 ingredientes y hacemos un postre riquísimo de chocolate que a todos va a encantar, no te pierdas esta receta.
INGREDIENTES:
2 latas de leche condensada de 395gr = 790gr
½ taza de chocolate en polvo = 60gr = 4 cucharadas
½ taza de jugo de limón = 125ml = 8 cucharadas = Jugo de 4 limones
300gr de galletas maria (vainilla) o las que necesites
1 taza de leche = 250ml = 20 cucharadas (para remojar las galletas)
Opcional: 2 cucharadas de chocolate en polvo = 30gr
1 molde preferiblemente de vidrio pirex y del modelo que prefieras
PREPARACIÓN:
Coloca la leche condensada en un bol, agrega el chocolate y agrega el jugo de limón, bate hasta hacer una crema homogénea y sin grumos, (el limón al unirse a la leche condensada hace una crema consistente y muy deliciosa) separa en 4 porciones iguales.
Remoja levemente las galletas en la leche y cubre el fondo del molde de galletas, coloca una porción de la crema, espárcela uniformemente y coloca sobre ella otra capa de galletas remojadas levemente en leche, otra capa de crema, otra de galletas y otra de crema, una ultima de galletas y cubre con crema.
Lleva a la nevera durante 2 horas o 30 minutos en el congelador para que enfrie bien y la crema cuaje más y de consistencia al postre, luego retira de la nevera y si quieres antes de servir puedes decorar con galleta triturada o con chocolate rallado o pepitas de chocolate, da rienda suelta a tu imaginación y listo a disfrutar.
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