Neste vídeo explico como preparar peixe assado no forno e recheado com uma deliciosa farofa.Vamos mostrar como fazer uma farofa com legumes e bacon que vai deixar o peixe ainda mais gostoso.Você pode usar peixe corvina, pacú, namorado, dourado ou o peixe que desejar.
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Conto com vocês!
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Arte do Canal:
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Contato: Patrícia Campos
E-MAIL: patycampos.2013@gmail.com
Tel: 21 98267-7243
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INGREDIENTES PARA MARINAR O PEIXE
1 1/2 kg de peixe corvina
suco de 1/2 limão
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho amassado
INGREDIENTES PARA A FAROFA
100g de bacon picado
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média picada
1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
1 cenoura média ralada
1 tomate picado
sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
1 xícara de chá (240ml) de farinha de mandioca (estou usando a crua), mas pode ser a torrada se desejar.
cheiro verde picado a gosto
azeite para regar
palitos de dentes
papel alumínio
MODO DE FAZER
Assista o vídeo.
Beijos meus amores!

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