Огурцы замачиваем на несколько часов. Банки и крышки стерилизуем. Зелень и овощи промываем, слегка обсушиваем.
В каждую банку выкладываем укроп, лист хрена, лист смородины, лист вишни 2-3 зубок чеснока. Добавляем горошинки перца. 5-6 ,душистого перца 3шт, лук несколько колец
Затем выкладываем вертикально огурчики, на них – помидоры. Заполняем пустоты полосками болгарского перца.
Огурцы
Помидоры
лук репч.
Перец болгарский
Зонтик укропа -
лист хрена
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Перец душистый - 3 шт.
Чеснок -2-3зубчика

Маринад на 1 литр воды:
Соль - 1ст.л.(с горкой)
Сахар -3 ст.л.( с горкой)
Уксус 9% - 70мл
Заготовки на зиму--- [ Ссылка ]

свернуть