Nu stiu cum ti-ai imagina sarbatorile fara acest preparat de sarbatori. Cighiri de porc, nemaipomeniti de gustosi si foarte usor de facut. Reteta veche de mai bine de 150 de ani, este si acum de actualitate, caci gustul este de exceptie. Asa ca am aici o reteta de cighiri Moldovenesti, ce ii poti face chiar si la cuptor, iar gustul acestor cighiri la cuptor este nemaipomenit. Il poti savura si rece, ca un aperitiv de sarbatori.
Ingerdientele pentru cighiri de porc le gasiti mai jos in descriere, iar pasii retetei in video.

Șef Paul Constantin iti ureaza, sa ai pofta!

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
INGREDIENTE ȘI MOD DE PREPARARE:
[ Ссылка ]

Ingrediente cighiri de porc:
- 1.5-2 kg de ficat;
- 1.5 kg carne de porc cu grasime (piept), sau gusa de porc;
- 2-3 inimi de porc;
- 2 lobi plamani de porc (bojog);

Precondimentare supa de carne la cighiri:
- 1 ceapa mare;
- 2-4 frunzulite de dafin;
- 1 lingura de piper boabe;
- 30-35 gr de sare;
Se completaeza cu apa sa se acopere carnea si in plus inca 3 degete pe lat peste carne;

Ingrediente pentru cighiri:
- carnea fiarta, racita si data prin masina de carne;
- 2 cepe mari sotate la tigaie cu putin ulei;
- 5-6 oua;
- 1 caciulie de usturoi;
- sare si piper dupa gust;
- 1-2 bucati de prapur;
Prapurul se spala bine in mai multe ape si se lasa la desarat peste cateva ore, sau peste noapte.
Playlist de sarbatori, toate retetele de craciun, revelion, ocazii speciale:
[ Ссылка ]
Sa aveti pofta!

Ma poti urmari si aici:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram:
Daca aveti intrebari despre reteta, lasati-mi un comentariu si va voi raspunde negresit!
Pofticiosilor, daca v-a plăcut videoclipul, puteti ajuta canalul:
Distribuiti acest videoclip prietenilor pe retelele de socializare.
EVALUATI ACEST VIDEO! Este necesar pentru mine si important pentru dezvoltarea canalului!
LASA UN COMENTARIU, sau cel putin o fata zambitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivatie extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: [ Ссылка ]
V-ati abonat deja? ▶ Apasati clopotelul 🔔 pentru a primi notificari despre videoclipuri noi!
#ȘefPaulConstantin #retete #cighirideporc

свернуть