這次要來分享的是蔬菜料理 這是一道香氣十足的家常菜 告訴你要如何炒出香甜美味 肉嫩軟滑的洋蔥炒肉絲
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洋蔥炒肉絲2-3人份
食材 :
洋蔥250g
豬里肌肉絲150g
蒜頭10g
青蔥1支
沙拉油1大匙
香油1匙

醃肉絲 :
醬油1匙
全蛋液3/1顆
水1大匙
太白粉2匙
沙拉油2匙

醬汁 :
黑胡椒粒1茶匙
鹽1小匙
糖1匙
醬油1匙
米酒1大匙
雞骨高湯100cc

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