Atvērums banketu šķīvja malā ir domāts, lai pieņemšanu vai banketu laikā būtu kur novietot vīna glāzi. Lai šķīvi būtu ērti turēt, tam izveidots vēl viens atvērums kurā ievietot īkšķi. Tādejādi tuvinot šķīvja smaguma centru delnas vidum. Abi šie uzlabojumi palīdz ērtāk justies pieņemšanu un banketu apmeklētājiem, jo atbrīvojas viena roka, ar kuru var paņemt uzkodas, sasveicināties vai norādīt virzienu.
![](https://i.ytimg.com/vi/z7qha8QxEEw/maxresdefault.jpg)