Receptek leírása:
➡️ Mediterrán salsa csípősen
Hozzávalók (4 személyre):
40 dkg édes, húsos paradicsom (vagy koktélparadicsom)
15 dkg magozott, fekete olajbogyó
1 kis fej lila hagyma
6-8 zsenge bazsalikomlevél
só
6 teáskanál LEGJAVA Csípős Paprikakrém
A paradicsomokat megmossuk, kis kockákra vágjuk, közben a magos részüket eltávolítjuk. Az olajbogyókat lecsepegtetjük, szintén kis kockákra vágjuk, a megpucolt lila hagymát finomra aprítjuk. Az egészet összekeverjük a felcsíkozott bazsalikomlevelekkel, kevés sóval és a LEGJAVA Csípős Paprikakrémmel. Behűtve tálaljuk.
➡️ Csemegeuborkás mártogató
Hozzávalók (4 személyre):
35 dkg tejföl
12 dkg majonéz
10 dkg krémsajt (natúr vagy tejszínes)
8 kis csemegeuborka
2 szál újhagyma (fehér része)
só
4 púpozott teáskanál LEGJAVA Csípős Paprikakrém
A tejfölt kikeverjük a majonézzel és a krémsajttal. Hozzáadjuk az apróra vágott csemegeuborkát és az újhagymát, majd megsózzuk. Rákanalazzuk a LEGJAVA Csípős Paprikakrémet, majd az egészet simára keverjük. Behűtve tálaljuk.
➡️ Sajtszósz
Hozzávalók (4 személyre):
3 dkg vaj
20 dkg vörös cheddar sajt
2 dl tej
2 dl 20%-os főzőtejszín
só
5 teáskanál LEGJAVA Csípős Paprikakrém
2 púpozott kávéskanál étkezési keményítő
A vajat felolvasztjuk egy lábasban. Rászórjuk a lereszelt cheddar sajtot, megvárjuk, hogy felolvadjon. Ekkor hozzácsorgatjuk a felmelegített tejet és tejszínt, simára keverjük. Megsózzuk, végül hozzáadjuk a LEGJAVA Csípős Paprikakrémet. A keményítőt 2 evőkanálnyi hideg vízben simára keverjük. A szószhoz csorgatjuk, kevergetve besűrítjük. Melegen tálaljuk.

свернуть