Jsou jednoduché a neskutečně lahodné! Sdílejte tento recept, ať si s námi zapečou i ostatní. 😍👩‍🍳
Recept:
175 g hladké mouky
30 g cukru
9 g kypřícího prášku
185 g mascarpone
100 g korintek – rozinky
20 g olivového oleje
2 g soli
Nastrouhaná kůra z ½ citronu
Žloutek na potření
Postup:
Prošleháme mascarpone s olivovým olejem, cukrem, solí a nastrouhanou kůrou. Krátce vmícháme korintky. Mouku prosijeme s kypřícím práškem a krátce, avšak důkladně vymícháme těsto. Pozor, těsto na scones musí být volné, ale ne řídké. Na vále posypaném moukou vyválíme těsto, 4 cm výška. Vykrajujeme kolečka a
klademe na plech. Každé potřeme prošlehnutým žloutkem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15 minut. Podáváme s clotted cream /může být nahražena mascarpone/ a pomerančovou marmeládou, nebo dle vlastní chuti džemem.

свернуть