#ขนมบ้าบิ่น #ขนมบ้าบิ่นถาด #เตาอบDIY

วันนี้มาทำขนมไทยที่น่าจะเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆท่านค่ะ นั่นก็คือ "ขนมบ้าบิ่น" วันนี้จะทำแบบโบราณ ก็คือใส่ถาดอบ สมัยโบราณ จะไม่ได้นำมาจี่ในกระทะค่ะ แต่จะใช้วิธีการอบโดย โดยนำถ่านวางด้านล่างของถาด และมีฝาปิดถาด แล้วนำถ่านวางบนฝาที่ปิด เพื่อให้ด้านบนขนมได้รับความร้อน
แต่ว่าสูตรวันนี้ เราจะประยุกต์ใช้เตาอบค่ะ สำหรับท่านใดไม่มีเตาอบก็ไม่ต้องกังวล เราสามารถใส่หม้อ อบด้วยเตา DIY ได้เช่นกัน ไปชมกันค่ะ

ชมคลิปอัพเดทก่อนใครที่ช่องยูทูป Krua Maenai ด้านล่างค่ะ
[ Ссылка ]

เพื่อนๆเข้าไปพูดคุยส่งการบ้าน หรือติดต่อรีวิวสินค้า ได้ที่เพจด้านล่างนี้ค่ะ
[ Ссылка ]


ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 120 กรัม
มะพร้าวทึนทึกขูด 280 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม (ไม่ชอบหวานลดได้ค่ะ)
ไข่ไก่เบอร์สอง 1 ฟอง
น้ำเปล่า 80 มล. (หรือน้ำลอยดอกมะลิ)
กลิ่นมะลิ 4-5 หยด

Ingredients
120 g Glutinous Rice Flour
280 g Coconut
100 g Sugar
1 M Egg
80 ml Water
4-5 drop Jasmine Extract

ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
YouTube : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
[ Ссылка ]

свернуть