Odwiedź nasze strony:
Kursy wideo z wyrobu wędlin, serów, pieczywa, piwa itp. - [ Ссылка ]
3 Dniowe Warsztaty Stacjonarne - [ Ссылка ]
Rozmowy z ekspertem - Adam Pulkowski.
Jak pasteryzować słoiki, aby można było je przechowywać nawet 6 miesięcy poza lodówką? Czy jest to w ogóle możliwe?
Tyndalizacja słoików to proces bardzo prosty, jednak wymaga przestrzegania pewnych zasad. Jedną z nich jest 3 krotne przeprowadzenie pasteryzacji w odpowiednich odstępach czasowych. Oglądając powyższy film nauczysz się i zrozumiesz proces tyndalizacji na przykładzie kiełbasy słoikowej, do której zrobienia gorąco zachęcamy.
#fimple #poswojemu
