#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
1 kg mish pule
60 gr gjalpë
Pak vaj ulliri
3 lgj miell misri
2 lgj miell gruri
1,2 l lëng pule
4-5 thelpinj hudhër
2 lgj lëng limoni (sipas dëshirës)
Kripë dhe piper i zi
1 lç piper të kuq
2 gjethe dafine
Në një tigan të thellë ose tenxhere shkrijmë pak gjalpë me vaj ulliri dhe kaurdisim copat e pulës deri sa ato të fillojnë të zverdhen pak. Shtojmë 1.2 litër ujë dhe lëmë mishin të ziejë për 20 minuta.
Gjatë zierjes shtojmë në tenxhere pak kripë dhe 2 gjethe dafine. Në një tigan tjetër shkrijmë përsëri 2 lugë gjelle gjalpë me pak vaj ulliri. Kaurdisim miellin e misrit së bashku me miellin e grurit derisa të marrë ngjyrë të artë (jo të errët).
Shtojmë lëngun e pulës dhe e përziejmë vazhdimisht me qëllim që të mos na bëhet qulli me kokrriza. Është momenti që të kontrollojmë konsistencën se sa të trashë e doni qullin sipas preferencës tuaj. Shtojmë hudhrat e shtypura, lëngun e limonit e lëmë të marrë pak valë, rregullojmë shijen me kripë e piper të zi dhe e transferojmë qullin në një tavë.
Vendosim copat e mishit dhe e fusim në furrë vetëm për 10 minuta në temperaturë 190 gradë. Por nëse nuk e preferoni në furrë, mund të vendosni vetëm mishin dhe qullin e shërbeni direkt nga tenxherja.
Në fund skuqim pak gjalpë dhe pak piper të kuq dhe shtojmë nga një lugë gjelle në pjatë për ta shërbyer.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web [ Ссылка ]
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen [ Ссылка ]
Follow Tvklan on Facebook: [ Ссылка ]
Follow rtvklan on Instagram: [ Ссылка ]
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen [ Ссылка ] #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu
