Сосиски в тесте в духовке/ Дрожжевое тесто/ Быстро и вкусно!
Сосиски в тесте - простая и замечательная выпечка, которую не составит труда приготовить в домашних условиях из самых простых и доступных ингредиентов.
Сосиски в тесте получаются очень мягкими и вкусными!
Я готовила по рецепту из расчета на 12 шт, но у меня вышло много теста и хватило на 20 шт:)

Ингредиенты:
Сосиски - 20 шт
Яйцо - 2 шт
Молоко - 1 стакан
Масло растительное - 1/3 стакана
Дрожжи сухие - 11 гр
Желток - 1 шт
Мука - 3-4 стакана
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - щепотка

Как приготовить сосиски в тесте:
Смешать теплое молоко, 1 стакан муки, сахар и соль. Добавляем дрожжи, перемешиваем. Оставляем полученную массу в теплом месте на 20 минут.
Когда опара увеличится в 2 раза, добавляем взбитые яйца и растительное масло.
Добавляем просеянную муку, замешиваем упругое и плотное тесто. Месим 10-15 минут.
Раскатываем тесто и режем на тонкие длинные полоски. Заматываем в полоски теста сосиски, смазываем тесто яичным желтком. Можно посыпать сверху кунжутом.
Выпекаем сосиски в тесте в духовке до красивого румяного цвета, температура духовки 180 гр.
Приятного аппетита!

Смотрите также другие видео:
Фунчоза/ Салат Фунчоза по-корейски с овощами/ Вкусный простой салат [ Ссылка ]
Жаркое в горшочках из курицы с картошкой и черносливом [ Ссылка ]
Мясо в горшочке с картошкой. Быстрое блюдо! [ Ссылка ]

свернуть