Друзья, хотим поделиться с вами вкуснейшим рецептом салата цезарь с креветками.
Очень много вариантов этого салата мы попробовали в различных кафе и в ресторанах, но мало где , подается сочный и вкусный "цезарь" с классическим соусом (в основном используется готовый соус из банки/порошок).
Дома мы постарались приготовить классический вариант салата цезарь с оригинальным соусом, который готовят известные шеф повара. Нам очень понравилось. Салат получается очень пикантный, с тонким и неповторимым вкусом, благодаря фирменному соусу приготовленным вручную.
Для добавки салата уже не остается)) съедается все за раз.
Попробуйте такой вариант приготовления, ждем ваши отзывы в комментариях.
Понравилось ли Вам?


Ингредиенты:

Креветки
Листья салата Фриллис ( или Айсберг)
Хлеб
Черри
Яйца перепелиные
Сыр
Масло сливочное и растительное
Соль/Перец

Соус для салата Цезарь:

Яичные желтки - 2 шт.
Горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Каперсы - 3 ч.л. (или корнишоны)
Анчоусы 3-5 шт (или кильку)
Масло оливковое - 1/2 ст.
Сыр - 2 ст.л.


Соуса хватает на большую порцию, поэтому салата можно не жалеть, добавляйте побольше.
Каперсы можно заменить на маринованные огурцы, а анчоусы на кильку. Вместо креветок можно добавить курицу. Так же получится вкусно.
Салат и соус лучше перемешать отдельно, а потом добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
Салат рекомендуем брать Фриллис или Айсберг. Если брать обычные салаты в горшочках они размокают сильно и получается не так насыщенно.



Плейлисты:

Салаты: [ Ссылка ]

Рецепты на ужин: [ Ссылка ]

Быстрые и легкие рецепты: [ Ссылка ]_

Рецепты с рыбой: [ Ссылка ]

Завтраки: [ Ссылка ]

#салатцезарь #цезарьскреветками #какприготвитьцезарь #соусдляцезаря #цезарьскурицей

свернуть