Wypróbuj przepis Karola Okrasy na roladę z szynki w sosie grzybowym - [ Ссылка ].
SUBSKRYBUJ - [ Ссылка ].
Soczyste mięso na ziemniaczanym purée polane sosem z suszonych grzybów i owoców. Tradycja w nowoczesnym wydaniu!
SKŁADNIKI:
ROLADKI
1 kg szynki w kawałku, umytej, pokrojonej w cienkie plastry
niewielka ilość soli
niewielka ilość mielonego, białego pieprzu
250 g plastrów boczku
150 g suszonych śliwek, przekrojonych na pół
niewielka ilość oleju do smażenia
PURÉE
1 kg ziemniaków, umytych, w skórce
2-3 łyżki mleka
40-50 g zmrożonego masła
1 gałka muszkatołowa, starta na tarce
niewielka ilość mielonego, białego pieprzu
niewielka ilość soli
SOS
3 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plastry
4 cebule szalotki, drobno pokrojone
1 łyżka suszonego majeranku
250 ml białego wina wytrawnego
50 g suszonych podgrzybków, ugotowanych, pokrojonych w cienkie paseczki (zachować wywar z grzybów)
niewielka ilość soli
niewielka ilość pieprzu
1 łyżeczka świeżego imbiru, obranego, pokrojonego w drobną kostkę
2 łyżki sosu sojowego
100 ml słodkiej śmietanki 30%
2 łyżeczki miodu
Śledź naszą ofertę - [ Ссылка ]
Odwiedź Kuchnię Lidla - [ Ссылка ]
Polub nas na Facebooku - [ Ссылка ]
Nasz Instagram - [ Ссылка ]
Przypnij nas - [ Ссылка ]
