Это блюдо должна уметь делать каждая еврейская девушка, которая мечтает удачно выйти замуж. А ещё карп обязательно присутствует на столе, когда встречают китайский Новый год, чтобы он прошел в достатке и без проблем.
Сегодня фаршируем карпа. Курицей, грибами и овощами. Для этого нам нужно:

Карп.................................2 кг
Филе курицы..................1/2 шт
Лук...................................1 шт
Морковь..........................1 шт
Шампиньоны..................100 гр
Батон................................2 кусочка
Сливки 10%.....................30 гр
Яйцо..................................1 шт
Растительное масло......3-4 ст.л.
Соль, черный перец, смесь прованских трав

#фаршированный #карп #рецепт

свернуть