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Recette facile et rapide de la Ghriba Bahla, des petits biscuits craquelés Marocain fondant en bouche
Pour la cuisson: chaleur statique pendant environ 20 à 25 minutes.
Placez d’abord les biscuits dans la grille niveau haut avant le premier (2ème niveau) jusqu’à ce que les biscuits soient craquelés.
Puis baissez la plaque dans l'avant dernière grille.
Ingrédients pour environ 45 pièces:
500 g de farine
120 g de sésame grillées
120 g d'amandes grillées et moulus
125 g de sucre
125 g de beurre fondu
150 ml d'huile végétale
1 càc de cannelle
1 pincée de sel
11 g de levure chimique
Bonne dégustation,
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