Este pan casero es tan fácil que es ideal para principiantes.
8 panecillos caseros sin amasar por 50 céntimos. Pan más económico, fácil y rico imposible. ¿No está mal, eh?

La masa para el pan se hace sin el típico trabajoso amasado del pan pero quedan unos panecillos ricos y vistosos.

Uso harina blanca normal (si usas mitad harina de espelta integral también quedan muy ricos aunque crecen menos) y corriente y además necesitarás agua, sal y levadura seca.

**** Si usas levadura fresca, pesa la harina y será entre el 2% y el 3% del peso de la harina. La seca sería un tercio de la fresca (dividir entre 3 la cantidad que tocaría de levadura fresca) pero en cantidades tan pequeñas la mayoría de las básculas caseras no os darán el peso exacto.

Estos panecillos son tan fáciles que los puedes hacer incluso con niños pequeños. Es una actividad sensorial que los entretiene un buen rato. Los niños más mayores podrían hacerlo solos menos la parte de horneado.

Quedan crujientes por afuera y muy esponjosos por dentro.

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