Rajasthani Rabdi | राजस्थानी राबड़ी | गर्मियों में पेट ठण्डा रखने के लिए
------------------------------------------------------------------
बाजरा का आटा
[ Ссылка ]
बाजरे की टिक्की
[ Ссылка ]
------------------------------------------------------------------
राजस्थानी राबड़ी बनाने की सामग्री

2 बड़े चम्मच बाजरे का आटा
1/2 ली. छाछ
1 छोटा चम्मच जीरा
नमक स्वादानुसार
चीनी इच्छानुसार

राजस्थानी राबड़ी बनाने की विधि

किसी स्टील के भगोने में छाछ डालकर पानी मिलायें और पतला करलें, अब बाजरा का आटा डाल कर अच्छे से मिला लें, जीरा और नमक भी डालकर मिला लें, अब गैस जला कर भगोने को रख दें, गैस की फ्लेम धीमी रखे और चलाते रहें ताकि गिल्ठी न बनने पायें, घोल को तब तक पकने दें जब तक कि उबाल न आ जाये, आपके लिए स्वादिष्ट राबड़ी तैयार हो चुकी है, इसे गरमा गर्म परोसें, आप इसे ठण्डा होने पर ठण्डा पानी मिलाकर पी भी सकते हैं, यह रेसिपी आपको गर्मियों में बहुत ठण्डा रखती है |

Follow us on.......

Facebook
[ Ссылка ]

Twitter
[ Ссылка ]

Instagram
[ Ссылка ]

свернуть