Чак-чак – это самая что ни на есть настоящая восточная сладость.
Она отличается выраженным медовым ароматом. Готовится чак чак во фритюре.
Часто лакомство и называют медовой горкой, хотя не всегда оно имеет такую форму.
Можно встретить десерт круглый, в контейнерах, в виде пирамидок. Но в любом варианте он вкусный, сладкий и очень ароматный.
Авторский рецепт.
#чакчак#чак-чак#чак-чак#восточнаясладость
Ингредиенты:
На 1.800 г
яйцо среднее 5 шт
желток 2 шт
мука 550 г( + - 50г)
соль 5 г
водка 2 с.л
орехи грецкие 130 г
Масло растительное для жарки
Сироп:
сахар 250 г
мед 300г
Ingredients:
For 1.800 g
medium egg 5 pcs
yolk 2 pcs
flour 550 g (+ - 50g)
salt 5 g
vodka 2 dl
walnuts 130 g
Vegetable oil for frying
Syrup:
sugar 250 g
honey 300g
