Die Garnelen-Pfanne ist ein ideales Low-Carb-Gericht mit wenig Kohlenhydrate. Anstelle der Garnelen lässt es sich auch abwandeln und beispielsweise Hähnchenbrustfilets oder alternativ als vegane Variante auch Tofu oder Seitan verwenden.
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Zutaten im Detail auf einen Blick:
250g Garnelen
2 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
2 EL Sojasauce
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Paprikapuler
2 gehackte Knoblauchzehen
Pfeffer
Salz
alles vermischen und marinieren
2 EL Olivenöl für die Pfanne oder den WOK
1 rote Zwiebel
1 Zucchini
1-2 Frühlingszwiebeln
6 Cocktailtomaten
50g Mais
einige Rosmarin-Zweige
servieren mit frischer Zitrone
© Kochschule Isabel Ockert [ Ссылка ]
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Die Garnelen-Pfanne ist ein ideales Gericht aus der Rubrik der schnellen Feierabend-Rezepte und Blitzgerichte. Weitere Tipps gibt es in einem Video-Kurs unter: [ Ссылка ]
