knusprige Brötchen wie vom Bäcker- ganz schnell und einfach backen.
Dafür braucht ihr folgende Zutaten:
Wasser
Hefe
Zucker
Mehl
Salz
Den teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 stunde aufgehen lassen.
Danach den Teig auf die Arbeitsfläche geben und in gleichgroße Stücke teilen. Zunächst die Teigstücke zu ovalen Brötchen formen.
Und zuletzt die Brötchen in auf den Backblech legen und abgedeckt weitere 30 Minuten aufgehen lassen.
Das Ofen 10 Minuten vorheizen.
Ober/Unterhitze: 200°C
Backzeit: Ca. 15 Minuten
