Igazi villantós süti, aminek az összes vendég elkéri majd a receptjét!
Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: [ Ссылка ]
Részletes recept: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Több, mint 20 ezer kipróbált recept: [ Ссылка ]
Hozzávalók egy 30*30 cm-es süteményhez:
Tészta:
2 tojás
150 g porcukor
80 g puha zsír
3 ek kakaópor
5 ek tej
fél cs sütőpor
450-500 g finomliszt (a liszt minőségétől függően)
Krém:
3 cs vaníliás pudingpor (puncsossal még szebb lesz!)
3 ek liszt
1,5 l tej
6 ek cukor
25 dkg margarin
Továbbá:
kb 50 dkg vajas vagy háztartási keksz
200 g étcsokoládé
6 ek olaj
Elkészítése:
Tészta:
A tojásokat kihabosítjuk a porcukorral, majd hozzáadjuk a puha zsírt és a tejet, majd jól elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a kakaóport, majd robotgéppel elkezdjük összedolgozni, majd kézzel fejezzük be. Annyi lisztet adjunk hozzá, hogy a tészta ne ragadjon, de könnyen lehessen nyújtani.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát 3 részre osztjuk.
A tésztákat egyenként kinyújtjuk (akár méretre vágott sütőpapíron is lehet), majd áthúzzuk a tepsi hátára és 6-8 perc alatt megsütjük egyenként.
Krém:
A pudingporokat, lisztet és a cukrot, majd elkezdjük elkeverni a tejjel. A kész, csomómentes keveréket felfőzzük sűrűre, majd langyosan hozzáadjuk az apróra vágott margarint és jól kihabosítjuk az egészet.
Összeállítás:
Egy tálcára tesszük az egyik lapot, majd rákenjük a krém 1/4-ét. A krémet kitesszük keksszel, majd rákenünk egy másik negyed részt a krémből. Erre kerül egy újabb lap. Erre kenjük a maradék krém felét, kitesszük keksszel, majd rákenjük a maradék krémet. Végül befedjük az utolsó lappal. Óvatosan lenymkodjuk az egészet és pár órára hűtőbe tesszük.
Mikor már a felső lap megpuhult, akkor a csokit az olajjal összeolvasztjuk és bevonjuk vele a sütit. Amikor a csoki megkötött, akkor esetleg fehércsokival díszíthetjük. Amikor megkötött a csoki és megpuhult a süti, akkor felszeleteljük és kínáljuk.
