Нереально вкусный торт МАЛИНА в ШОКОЛАДЕ! Тает во рту! Без желатина! Ручным миксером! Очень вкусный и ароматный
торт 20 см в диаметре
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита 20 см:
(все продукты комнатной температуры)
6 яиц весом по 50 гр
разделяем на белки и желтки!
8 гр ванильного сахара
180 гр сахара
20 гр кукурузного крахмала
140 мл молока
90 гр растительного масла без запаха
180 гр муки
40 гр какао порошка
10 гр разрыхлителя

выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 40-50 минут. До сухой шпажки.

Для пропитки бисквита использую кипячёную воду 150 мл

Видео по приготовлению малинового крема [ Ссылка ]
ИНГРЕДИЕНТЫ для МАЛИНОВОГО крема:
300 гр малинового пюре (без сахара и без косточек)
80 гр сахара
30 гр кукурузного крахмала
50 мл холодной воды
50 гр белого шоколада
500 гр охлаждённого сыра маскарпоне
100 мл охлаждённых сливок для взбивания
8 гр ванильного сахара
50 гр сахарной пудры

ИНГРЕДИЕНТЫ для ШОКОЛАДНОГО крема:
100 мл сливок (жирность не менее 30%) довести до кипения
100 гр шоколада (40%какао)
+100 мл охлаждённых сливок для взбивания(жирность не менее 30%) (добавить в остывшую смесь)

200-250 гр малины

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадной глазури:
100 мл сливок (жирность не менее 30%) довести до кипения
100 гр шоколада (40%какао)

шоколадная посыпка для декора (по желанию)

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
[ Ссылка ]

знаменитый нереально вкусный бразильский шоколадный торт БРИГАДЕЙРО! Без желатина! Огромный торт!
[ Ссылка ]

быстрый ЗЕФИР на СОКЕ - это реально! ВСЕГДА получается! Без пюре и термометра! На АГАР-АГАРЕ!
[ Ссылка ]

шикарная глазурь из 3х ингредиентов БЕЗ ШОКОЛАДА и масла! Подтёки для торта! Вкусно и быстро!
[ Ссылка ]

наменитый НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт "РАФАЭЛЛО" без муки и глютена! Кокосовый торт
[ Ссылка ]

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
[ Ссылка ]

всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
[ Ссылка ]

лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
[ Ссылка ]

популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
[ Ссылка ]

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
[ Ссылка ]

торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
[ Ссылка ]


торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
[ Ссылка ]



#тортсмалиной
#тортмалинавшоколаде
#шоколадныйторт
#тортыикулинария

мой инстаграм [ Ссылка ]

свернуть