Мягкие, НЕЖНЫЕ и очень вкусные зефирки Маршмеллоу с соком Граната! Готовится такой десерт очень быстро и легко. Если хотите приготовить маршмеллоу меньшего размера, разрезайте его на меньшие порции, тогда получается очень много зефирок и рецепт можно сократить наполовину.

📌 Instagram 👉 [ Ссылка ]

☑️ Рецепт:
🔸 Желатин - 20г
🔸 Сахар - 440г
🔸 Сок - 240мл

В половине сока (120мл)растворить желатин, а другую половину сока отправляем вместе с сахаром на огонь до полного растворения сахара. Как только сок закипит снимаем сотейник с огня, ждем пару минут когда остановится активное кипение и заливаем горячий сок во вспенивающийся желатин. Взбиваем пока масса сильно не увеличится в объеме, маршмеллоу будет наматываться на венчик.

Приятного аппетита!

свернуть