Gem de căpșuni natural, fără conservanți, rețetă simplă, delicioasă ce păstrează aroma și parfumul acestor fructe. Se face ușor.Ai nevoie doar de fructe, zahăr și suc de lămâie.
Reteta scrisa ⏩ [ Ссылка ]
In curand puteti face gem de coacaze rosii ⏩ [ Ссылка ]
Ingrediente:
1,5 kg de căpşuni (cântărite fără codiţe)
900-1.000 g de zahăr - de preferat 1kg zahar
sucul de la 1 lămâie mică
Cuprins:
00:00 - Introducere
00:21 - Lista de ingrediente
00:29 - Pregatire capsuni pentru gem
01:13 - Fierberea gemului
01:29 - Indepartare spuma
01:39 - Proba cu picatura
01:59 - Cum se paseaza fructele
02:00 - Cum se toarna gemul in borcane, infiletare si pastrare
02:29 - Servire
