Sastojci:
20 gr. kvasca,
2 kašičice soli,
1 kašika šećera,
200 mil. vode mlake,
200 mil. mlakog mleka i
5 kašike brašna to sve podmesiti i ostavite da odstoji malo.
Dodajte otopljen 1 margarin,
1 kesicu prašaka za pecivo,
1 celo jaje, dva žumanca i
jednu krišku sira (200 gr.). Sve to zamesite sa 1kg brašna i ostavite da odstoji desetak minuta.
Razvijte koru debljine 1 cm i vadite čašom
Umutite belanac i premažite pogačice.
Stavite ih u rernu pa zatim uključite i kako se rerna
greje pogačice će da se postepeno peku.

свернуть