Le samoussa qui est originaire du Moyen-Orient offre 10 000 possibilités de garnitures. Il est frit et il est parfait pour les dîners à partager. Je vous délivre ici une recette simple de la pâte à samoussa. Une recette rapide à faire, facile et sans prise de tête. Chose importante, cette recette peut devenir vegan en remplaçant le beurre contenu dans la pâte par de la margarine de qualité. Ça fonctionne tout autant (d'ailleurs je vous montre les deux exemples dans la vidéo). Bonne dégustation !

The samosa which is native to the Middle East offers 10,000 possibilities of garnishes. It's fried and it's perfect for dinner parties. Here I give you a simple recipe for samosa dough. A quick, easy and hassle-free recipe. Importantly, this recipe can go vegan by replacing the butter in the dough with quality margarine. It works just as well (by the way I show you the two examples in the video). Good tasting !

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Ingrédients :
100 gr de farine
1/2 cuillère à café de sel
15 gr de beurre ou de margarine de qualité
3-4 cuillères à soupe d'eau chaude
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Retrouvez mes livres culinaires :
♥ La Main à la Pâte/Pâtisserie mode d'emploi : [ Ссылка ]
♥ Recettes traditionnelles et revisitées : [ Ссылка ]
♥ 25 pâtisseries de Noël : [ Ссылка ]
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Homemade Samoussa Dough Recipe
Ingredients:
100 gr of flour
1/2 teaspoon of salt
15 gr of butter or quality margarine
3-4 tablespoons hot water
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وصفة عجينة السمبوسه محلية الصنع
مكونات:
100 غرام دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
15 غرام زبدة أو مارجرين عالي الجودة
3-4 ملاعق كبيرة ماء ساخن
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Hausgemachtes Samoussa-Teig-Rezept
Zutaten:
100 g Mehl
1/2 Teelöffel Salz
15 g Butter oder Qualitätsmargarine
3-4 Esslöffel heißes Wasser
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Receta de masa casera de Samoussa
Ingredientes:
100 gr de harina
1/2 cucharadita de sal
15 gr de mantequilla o margarina de calidad
3-4 cucharadas de agua caliente
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Ricetta Di Pasta Di Samoussa In Casa
Ingredienti:
100 gr di farina
1/2 cucchiaino di sale
15 gr di burro o margarina di qualità
3-4 cucchiai di acqua calda
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Рецепт домашнего теста самуссы
Ингредиенты:
100 гр муки
1/2 чайной ложки соли
15 гр сливочного масла или качественного маргарина
3-4 столовые ложки горячей воды
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