⬇️Makaron z karczochami⬇️
(składniki na 2 porcje)
Składniki:
🫒1/2 opakowania grillowanych karczochów
🫒200 g makaronu spaghetti
🫒1 szalotka
🫒1 ząbek czosnku
🫒oliwa z oliwek Señorío de Jaime Rosell SUMMUM
🫒świeży tymianek
🫒30 g twardego sera (np: Parmezanu)
🫒50 ml śmietankiSposób przygotowania:
1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Szarotkę i czosnek posiekaj, następnie podsmaż przez 3-4 minut.
3. Karczochy odsącz z nadmiaru oleju i dodaj na patelnię. Dobrze wymieszać. Smaż przez 5-6 minut.
4. Dodaj makaron, śmietankę i trochę wody z gotowania makaronu. Mieszaj do momentu połączenia składników i powstania aksamitnego sosu. Dopraw solą i pieprzem.
5. Makaron przełóż na talerze, posyp tartym serem i dużą ilością Posypać tartym parmezanem i dużą ilością świeżego tymianku. Posyp świeżo mielonym pieprzem.
_______
#karczochy #oliwki #oliwazoliwek #makaron
